10 分鐘蔬食食譜
每道都標示素別，家裡有的食材就能做，新手也不會失敗。
蔬食同樂會不管你吃哪一種素，
不管你吃哪一種素，
這裡都歡迎你
剛開始、吃了好多年，或只是想多蔬少肉，都可以在這裡找到適合自己的食譜、餐廳與營養資訊。
加入後，你可以獲得
- 依素別整理的家常食譜
- 台灣各地蔬食餐廳推薦
- 好懂、實用的營養知識
- 想問時就能找同好聊聊
不用打卡，也不必立刻改變飲食。想看時再看，照自己的步調慢慢來。
全素 ✓蛋奶素 ✓五辛素 ✓鍋邊素 ✓彈性蔬食 ✓
生活裡真的用得到
加入同樂會，你會收到
從今天晚餐吃什麼，到外出聚餐怎麼選，都幫你整理得簡單好懂。
好吃的素食餐廳
標明適合哪種素別。不知道吃什麼？直接問，推薦你附近的店。
營養不用擔心
蛋白質、鐵、B12 怎麼補，一次講清楚，長期吃素也安心。
同好一起走
和一群也在吃蔬食的朋友交流，有問題直接私訊問我們。
不管你吃哪種素，都幫你想好了
全素・純素
肉、蛋、奶、五辛都不吃。食譜和餐廳都幫你標清楚。
蛋奶素
不吃肉但可以吃蛋和奶。家常料理的選擇最多。
五辛素
避開蔥、蒜、韭、薤、興渠，外食內用都幫你留意。
鍋邊素
方便外食的吃法。餐廳推薦特別適合你。
彈性蔬食
還在觀望、想多蔬少肉？從一餐開始就很好。
長輩・一家人一起吃
全家吃的份量和營養，我們一起想辦法。
他們也是這樣走過來的
「三個月後，孩子晚上不再一直咳。」
大兒子五歲被診斷是過敏體質，那一年跑了無數趟醫院。後來我鼓起勇氣和家人討論，讓孩子從蔬食開始。原本大家都擔心營養不夠，沒想到回診越來越少，最反對的婆婆也開始陪我們吃。真正的愛，就是願意為家人多改變一點。
「成績不是靠吃肉來的。」
教練都說要有成績就得吃肉，但我訓練期間照樣維持蔬食。我用自己的身體證明，靠的是持續訓練、規律作息和正確飲食。現在當體育老師，運動習慣一直沒斷過，全家茹素後也更健康和樂。
還沒開始？7 天蔬食體驗，一天一小步
不用完美，做不到就順延。已經在吃素的朋友，也可以把這套帶給身邊想開始的人。
1
一餐蔬食開場
選一間喜歡的蔬食店，好好吃完一餐。
2
早餐無肉日
豆漿、地瓜、蔬菜蛋餅，輕盈醒來。
3
自己動手煮
番茄豆腐、炒時蔬，五分鐘也好吃。
4
找出你的蛋白質
豆腐、毛豆、鷹嘴豆，吃得有力氣。
5
全日蔬食
三餐都蔬食，記下身體的感受。
6
帶一個人同行
邀家人朋友一起吃一頓蔬食。
7
寫下你的收穫
回顧七天，決定下一步怎麼走。
蔬食小知識
省下的是水資源
1 公斤牛肉約需上萬公升水，一餐蔬食就替地球留下一缸水。
最日常的減碳
每週一天蔬食，一年減碳量相當於少開數百公里的車。
營養搭配得宜
豆製品、堅果、深綠蔬菜與全穀，就能補足蛋白質、鐵與鈣。
身體的回饋
高纖低脂的飲食，多數人一週內就感覺腸道更順暢。
常見問題
我吃全素／蛋奶素／鍋邊素，適合我嗎？
適合！每道食譜和每間餐廳都會標示素別，你吃哪一種素都能直接用。
我還沒吃素，只是想少一點肉呢？
非常歡迎，這裡本來就有很多彈性蔬食的朋友。從一餐開始就很好，不用有壓力。
加入要錢嗎？
完全免費，不推銷、不強迫，不需要時隨時可以封鎖。
會一直傳訊息打擾我嗎？
不會，只分享實用的食譜與資訊，有問題也可以直接私訊問我們。
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